「紅茶を趣味にしたいけれど、どのように始めればいいかわからない」と思っていませんか？
趣味として気楽に始めたいけれど、スタートの仕方がわからずに戸惑っている方も多いのではないでしょうか。
そこで、この記事では、紅茶の始め方をわかりやすくご紹介します。
紅茶の楽しみ方に厳しいルールはありませんので、始め方に迷っている方はこのガイドを参考にして気軽に始めてください。
紅茶の基本的な楽しみ方、自分に合う紅茶の選び方、そして紅茶を楽しむさまざまな方法をこの記事を通じて発見し、紅茶を新しい趣味として加えるきっかけにしていただければと思います。
まずは紅茶を飲んでみる
当たり前かもしれませんが、最初は実際に紅茶を飲んでみることから始めましょう。
自分に合う紅茶や好みのタイプを見つけるには、実際に飲んでみることが一番です。試してみないことにはその魅力を知ることはできません。
自分で紅茶をいれて飲んでみることで、その味や好みがだんだん見えてきます。
紅茶の飲み方には大きく分けて「ティーバッグを使用する方法」と「茶葉をティーポットで淹れる方法」があります。
まずは、それぞれの方法で紅茶を楽しむ方法と、必要な道具やおすすめの紅茶などを紹介していきます。
ティーバッグで手軽に紅茶を楽しむ
ティーバッグを使えば、紅茶を簡単に楽しむことができます。準備が必要なのはマグカップだけ。マグカップにティーバッグを入れてお湯を注ぐだけで、美味しい紅茶がすぐにできあがります。
紅茶の味わいにこだわる方は、茶葉をティーポットで淹れる方法を選ぶこともありますが、ティーバッグを使っても十分に美味しい紅茶を楽しむことが可能です。
それもそのはず、各メーカーはティーバッグに一回分に最適な量の茶葉を詰めており、パッケージには最適な抽出時間も記載されています。
まずは、スーパーなどで売ってるティーバッグの中から好みのものをひとつ選んでおうちで味わってみましょう。
茶葉をティーポットで淹れてみる
ティーバッグの手軽さに比べて、茶葉をティーポットで淹れる方法はほんの少し手間がかかりますが、その分、こだわりを持った味わい深い一杯を楽しむことができます。
この方法では、茶葉の量を自分で調節し、ティーポットを使って丁寧に淹れます。
ティーポットを使うと、茶葉が広がりやすく紅茶の成分や香りがよく引き出されるため、淹れる過程も楽しむことができます。
ここで必要なものは、①マグカップ、②袋売りや缶売りの茶葉、③茶こし付きのティーポットです。
ティーポットでの紅茶の入れ方は、お湯200mlに対して、約2.5～3.0グラムの茶葉を使用し、2分～4分間抽出するのが一般的です。（茶葉によって異なります）
美味しい紅茶を入れるための基本ポイント
美味しい紅茶を入れるためにぜひ知っておきたいポイントは次のとおりです。ティーバッグでも、茶葉から入れる場合でも、次のポイントを意識してください。
- 水道水から出した新鮮な水を使う
- ボコボコと大きな泡ができるくらい沸騰させる
- ポットやカップを温める
- 茶葉（ティーバッグ）にお湯をそそいだらフタをして蒸らす
- ティーバッグの場合は時間がきたら軽く揺らしてから取り出す
- 茶葉の場合は最後の一滴までカップにそそぐ
これらのポイントをおさえるだけで、紅茶の味わいがぐっと深まります。
茶葉で楽しむ紅茶の世界
紅茶を始める際は、高級品でなくても問題ありません。しかし、出来るだけ質の良い紅茶を選ぶことが大切なので、紅茶専門店などで相談するのがおすすめです。
紅茶には様々な種類があり、それぞれのブランドや産地、フレーバーが組み合わさって個性を形成しています。
まずは、紅茶を淹れるための基本的な道具を揃え、気になる紅茶を試してみてください。そして、異なる種類の紅茶をいろいろと試すことが、紅茶の楽しみを深めるカギとなります。
多くの紅茶を試すことで、自分が好む紅茶、苦手な紅茶、特別な時に飲みたくなる紅茶など、様々な紅茶と出会うことができます。
徐々に自分の好みが明確になり、紅茶に対するこだわりが育っていきます。紅茶はその味だけでなく、香りも楽しむものです。
思いがけないフレーバーに出会うことも多いのが紅茶の魅力です。
多くの紅茶ブランドは、さまざまな紅茶を手軽に楽しめるティーバッグのセットを販売しています。まずは、ティーバッグから試して自分だけのお気に入りを見つけましょう。
お気に入りの紅茶を見つけることができれば、紅茶を飲む時間がさらに楽しいものになるでしょう。
紅茶の楽しみ方とその魅力
紅茶の楽しみ方は多種多様で、どの紅茶を選ぶか、どのように飲むかによって、全く異なる風味や香りが楽しめます。
例えば、ミルクティーと聞くとどんなイメージをお持ちですか？ミルクティーは一部で紅茶が苦手な人向けの飲み方と思われがちですが、実際にはミルクティーはイギリスで紅茶が広まった初期から存在する伝統的な飲み方であり、今でも多くの人に愛されています。
ミルクティーの最大の魅力の一つは、そのマイルドな味わいです。特に濃厚で飲みづらい紅茶も、ミルクを加えることで格段に飲みやすくなります。
このやわらかな味わいは、紅茶とミルクの絶妙なハーモニーから生まれます。ミルクティーに適した紅茶は、ミルクを加えても風味が損なわれないよう、通常より濃い味わいのものが選ばれます。
もう一つの魅力は、食事との相性の良さです。紅茶は他の飲み物と比較しても食事とのマッチングが良いとされ、ミルクティーは特に、パンやサンドイッチ、ホットケーキなどの小麦製品やチーズと非常に相性が良いとされています。
ミルクティーのまろやかさが、これらの食べ物との組み合わせをさらに楽しいものにします。また、クッキーやケーキなど、スイーツとの相性も抜群です。
ミルクティーの美味しい作り方
ミルクティーをおいしく楽しむコツは、たっぷりのミルクを使用することです。
少量のミルクも上品で良いですが、濃い目にいれた紅茶にふんだんにミルクを加えることで、ミルクティーの魅力を存分に引き出すことができます。
紅茶とミルクの理想的な比率は2:1で、この割合で淹れるとミルクティーの本当の美味しさが感じられます。
レモンやハチミツを加えた紅茶もおすすめ
レモンティーは、紅茶にレモンの果汁を加えることで、爽やかな酸味がプラスされ、さっぱりとした味わいが楽しめます。レモンの酸味が好きな方に特におすすめの飲み方です。
スライスしたレモンを浮かべると見栄えも良いですが、市販されているレモン果汁を使うのもお手軽でおすすめです。
紅茶に甘味を加えたいときはグラニュー糖を使いましょう。グラニュー糖はクセがなくスッキリとした甘みが特徴的なので、香りや風味を楽しみたい紅茶にピッタリです。
また、ハチミツを加える方法も、紅茶の風味を豊かにします。紅茶にハチミツを混ぜ合わせることで、深みのある甘みとコクが生まれ、より一層の風味を楽しむことができます。
ハチミツにもたくさんの種類がありますが、スーパーなどでも手に入りやすい「アカシアハチミツ」がおすすめです。
「アカシアハチミツ」はクセがなく優しい甘味が特徴で、どんな紅茶にも合わせやすいです。
手軽に紅茶の味をグレードアップすることができます。これらは手頃な価格で入手可能で、紅茶の楽しみ方を広げてくれます。
はじめに飲むならアールグレイもおすすめ
アールグレイは、爽やかな柑橘系の香りが特徴的で、カフェやレストランなどで頻繁に見かけるほど人気があります。
アールグレイは、ベルガモットの独特な香りが魅力的で、その飲みやすさから紅茶初心者に特におすすめのフレーバーティーです。紅茶の世界への素敵な入り口となりますよ。
慣れてきたら試してみたい紅茶
紅茶のさらなる奥深さを楽しみたい方に、独特の風味が楽しめる紅茶をご紹介します。
これらはすべて茶葉タイプで、ティーポットや急須を使って淹れる必要がありますが、その手間をかける価値は十分にあります。
特におすすめしたいのが「ダージリン」です。ダージリンはカフェや喫茶店でよく見かける、非常に人気の高い紅茶で、ウバやキーマンと並んで世界三大紅茶の一つとされています。
ダージリンは、その独特の強い渋みと高い香りが特徴的です。良質なものはフルーティで極上の味わいですが、品質が低いと渋みが支配的になりがちなため、選ぶ際には注意が必要です。
また、お値段も比較的高めです。
紅茶の多様な風味を深く理解し、味わうためにも、このような紅茶に挑戦してみるのはいかがでしょうか。紅茶に少し慣れてきたなと感じたら、ぜひ試してみてください。
まとめ
紅茶には様々な種類が存在します。市場には数多くのブランドからさまざまな紅茶が提供されており、それぞれが独自の味わいを持っています。
紅茶を楽しむ旅は、まずはいくつかの紅茶を試してみることから始まります。
時間をかけて自分の好みを見つけ出し、お気に入りの一杯を見つければ、紅茶が毎日の生活を彩る素敵な趣味へと変わるでしょう。
ぜひ、さまざまな紅茶を試して、充実した紅茶ライフを楽しんでください。
