紅茶を新しい趣味として始めようとお考えの方に、スタートの仕方や必要な道具、お茶葉の選び方についてご紹介します。
また、紅茶の楽しい淹れ方や趣味としての魅力も探っていきます。
紅茶を趣味とすることにはさまざまなメリットがあります。リラックスしたい時の読書や映画鑑賞にぴったりで、仕事の休憩時間にもさっと一息つくのにも適しています。
さらに、紅茶について学ぶほどに、自分で茶葉をブレンドしたり、お菓子とのマッチングを楽しんだり、紅茶道具についての知識が増えていくのも楽しみの一つです。
また、紅茶は価格に対する満足度が高い点も魅力です。
高品質な茶葉も3,000円程度で購入でき、40杯もの紅茶を楽しむことができれば、非常にコストパフォーマンスが良いと言えます。
紅茶を始める際に必要な道具は、すでに家にあるもので十分対応可能なことが多いため、手軽に始められるのも嬉しい点です。
趣味として紅茶を楽しむことで、日常生活がより充実し、新しい発見があるかもしれませんね。
紅茶の楽しみ方とおすすめの茶葉の選び方
紅茶には様々な楽しみ方がありますが、中でも人気のあるストレートティー、ミルクティー、アイスティーについて、それぞれに合った茶葉の選び方をご紹介します。
お店で茶葉を選ぶ際には、どのように紅茶を楽しみたいかを伝えることで、ぴったりの茶葉を提案してもらえます。どの飲み方にも合うセイロンティーは、特に紅茶初心者におすすめです。
ストレートティー
ストレートティーは、紅茶の本来の味と香りを直接楽しむ飲み方です。
ダージリン、ウバ、キームンなど、個性的な風味の茶葉を試すのがおすすめです。これらの茶葉は、それぞれに独特の風味があり、飲み比べをすることで自分の好みを発見できます。
一杯を淹れる基本的な方法は、茶葉3gに対して熱湯150mlを注ぎ、2～3分蒸らすことです。
ミルクティー
紅茶にミルクを加えることで、紅茶の味わいがさらに豊かになります。
アッサムやルフナのような強い味わいの茶葉が適しており、イングリッシュ・ブレックファーストもおすすめです。
ミルクティーを作る際には、茶葉を通常よりも多めにし、蒸らし時間も少し長めにとると良いでしょう。紅茶の香りを保つためには、ミルクは常温のものがおすすめです。
アイスティー
アイスティーは夏にぴったりの爽やかな飲み方です。
深い味わいのある茶葉や、清涼感のあるアールグレイが特におすすめです。濃いめに抽出した紅茶を多めの氷で急冷する「オンザロック方式」で作ると、暑い日でも楽しめます。
これらの飲み方を試してみて、自分に合った紅茶の楽しみ方を見つけてください。
紅茶を始める方へ｜初心者におすすめの紅茶道具5選
紅茶を始めるにあたって、どのような道具を揃えれば良いのか迷うこともあるかと思います。
ここでは、紅茶の趣味をスタートする際に揃えておくと便利な基本的な5つのアイテムと、それぞれの選び方やおすすめの素材についてご紹介します。
しかし、紅茶を楽しむために特別な道具は必要ありません。すでにご自宅にある道具を使って美味しい紅茶を楽しんでください。
ティースプーン
紅茶の淹れるとき、茶葉の量を正確に計ることはとても重要です。ティースプーンは、茶葉を計るだけでなく、ミルクや砂糖を混ぜる際にも使用します。
通常、ティースプーン1杯の茶葉で約3gとされ、これが一杯分の適量です。最初は計量スプーンやスケールを使って正確に量ることから始めると良いでしょう。
ケトル
紅茶に最適なのは沸騰直後の熱湯です。そのためにケトルや湯沸かし器が必要となります。
特に銅製のケトルは熱伝導が良く、速く沸かすことができるため理想的ですが、初心者の方には手軽に使える、ごく普通のステンレス製のやかんで大丈夫です。
また、電気ケトルもおすすめです。しかし、一度沸騰した後に保温されたお湯は、紅茶を淹れるのには適していません。
紅茶のおかわりをするときは、改めて水道水を入れてボコボコと沸騰させたお湯を使ってください。
これらの道具を揃えることで、紅茶の淹れ方に一層の楽しみが加わり、日々の紅茶タイムがさらに充実するでしょう。
紅茶愛好家が訪れたい世界の旅行先トップ3
紅茶は世界中で愛されており、各国にはユニークな紅茶文化が存在します。これらの国を訪れることで、紅茶の趣味をさらに深めることができます。
今回は、特に紅茶文化が栄えている3つの国をご紹介し、そこで体験できる紅茶の世界を探ります。
スリランカ
紅茶の大生産国であるスリランカは、多くの有名な紅茶ブランドの発祥地として知られています。
日本が輸入する紅茶は、スリランカ産が一番多いです。
スリランカは小さな島国ですが、7つの紅茶生産地があり、それぞれの茶園がある標高に応じて、紅茶を高地産、中地産、低地産という3つのカテゴリーに分けられており、これらの紅茶は、それぞれ異なる風味を楽しむことができます。
また、紅茶博物館や工場での見学ツアーがあり、新鮮な紅茶を試飲しながら紅茶製造のプロセスを学べる貴重な体験ができます。
訪問に最適なのは1月から3月の乾季で、この時期は観光にも最適です。
イギリス
紅茶が国民的な飲み物となっているイギリスでは、アフタヌーンティーが日常的な楽しみとして広まっています。
ロンドンではテムズ川のクルーズや2階建てバスを利用したツアーでアフタヌーンティーを楽しむことができます。
カティサークやヴィクトリア&アルバート博物館など、紅茶に関連する文化や歴史を深く探ることが可能です。
しかし、以外にもイギリスでは紅茶はほとんど生産されていません。紅茶を飲む文化が主流となっているのです。
夏は気候も穏やかで、観光には最適な季節です。
インド
インドは、その広大な土地で最も多くの紅茶を生産する国であり、特にダージリンとアッサムの紅茶は世界的に有名です。
この国では、スパイスが効いた甘いミルクティー「チャイ」が日常的に愛されています。素焼きのカップで供されるチャイは、その独特な味わいで知られています。
ダージリンやアッサムでは、紅茶の工場を巡るツアーが人気で、紅茶の製造過程を学びながら、できたての紅茶を試飲することができます。
これらのツアーは通常、ホテルからの送迎やランチを含む一日プランであり、費用は30,000円から40,000円程度です。
紅茶の収穫を直接見たい場合は、生産のピークである3月～4月、または5月～7月に訪れるのがおすすめです。また、ダージリンでは、その美しい山岳鉄道を体験することもできます。
これらの国々を訪れることにより、紅茶の豊かな歴史や文化を体験し、紅茶への理解をさらに深めることができるでしょう。
まとめ
紅茶は多くの人々にとって身近な存在ですが、それを楽しむ方法は様々です。
自宅でのんびりとした紅茶の時間を過ごすこと、専門的な知識を深めるための勉強、または紅茶の文化が息づく地への旅行など、紅茶とのかかわり方は人それぞれです。
紅茶を通じて新たな興味を広げ、未知の世界を探索してみませんか？
